han钏就着银勺子挖了一口，眯着眼，发出一声满足的喟叹。
她没这么吃过！
酸ru酪加上新鲜的水果？
这也太解热了吧！
一路从东堂子胡同走来的黏腻与chao热，全bu消失殆尽。
han钏笑起来，“姚伯，您也是个要进厨房的人吧？”
被称作为姚伯的中年男子赶忙摆摆手，“nu担不起姑娘的尊称，您叫nu老五即可。”
han钏笑着应dao，“五伯。”
五伯惶恐地退了又退，躬着腰回答han钏一开始的提问，“...nu惶恐！nu在官牙待了快四个月了，因年纪大，先tou在善药堂zuo工，后来被人买走后，便又是十来年，前些时日...”五伯顿了顿，“前些时日，又是被当时的主家发卖出来的，在官牙里想买nu的人不多。往前在主家确实是在厨房帮厨的小厮，黄二爷听说了nu的来历，便力荐了nu过来。”
一把年纪被主家发卖了...
有点惨了。
han钏笑敛了敛，手里端着冰ru酪西瓜盏，问五伯，“您往前是在哪儿zuo工来着？”
五伯tou埋得低低的，“不过是京畿周边的一个小hu人家，说出口，您也不一定认识。”
看五伯知进退又有在药堂zuo工的经历，又有zuo帮厨的经验。
又是个男的。
在白家倒也合适。
白爷爷如今是不在膳房zuo事了，shen边有个能说话的也ting好。
han钏送给五伯一块儿银雕的叶子，笑着jiao待了几句，“白爷爷与四喜都是省事的，只是如今白爷爷这背还需jing1心。大郎君shen子骨一向是弱的，也劳您费心。家里的嚼用除却白爷爷给您的钱，我这chu1每月另外再给您二两银子，白爷爷的药钱、水烟钱、吃肘子的钱且另算，您看成吗？”
这相当于是当这家的guan事！
五伯弓着腰，连连点tou！
han钏再笑起来，“家里tou的爷们都是不guan庶务的，在四喜没成亲前，咱们以三个月为限，您将进账出账都拿到东堂子胡同的‘时鲜’来，咱们对一对，若白爷爷也认可您，四喜也喜欢您，那我就同黄二瓜说将您的shen契迁过来，可好？”
也就是说，还没定呢！
得试用！
查账看老实不老实，白家的意见看zuo事利索不利索，一切都行，才正式迁shen契！
这姑娘真jing1明！
五伯连连点tou。
han钏一连几日都过来探白爷爷与四喜，问问一日三餐问问吃喝拉撒，见五伯都在调上，便彻底放了心。
这tou放了心，那tou就得用心。
“时鲜”已许久未推出新菜品——拉提依样画葫芦是一绝，吃过的菜，靠惊人的嗅觉便可复刻一二，可若是叫他独创菜品，或依据今儿个的食材来制定菜谱...拉提眨ba眨ba小鹿般下垂的大眼睛，看着han钏很无奈。
掌柜的，拉提zuo不到啊！
如果拉提能说话，他一定会这么呐喊——han钏心里这么想。
han钏学着白爷爷的样子，一记闷勺敲在拉提后脑勺上，“...什么叫名家？画别人没画过的画，写别人没写过的词儿，zuo别人没吃过的菜！只知dao复刻的叫什么？叫赝品！叫仿制！叫假货！一辈子不值钱！”
拉提垂了眼睫，可怜baba的。
小双儿想帮忙说两句，可见自家掌柜的痛心疾首，又怕说了话就惹火烧shen。
资shen跑堂小胖双，决定明哲保shen，死dao友不死贫dao，让拉提一个人直面掌柜的风雨。
han钏教训了拉提，便提了笔在单子上写了一个谱儿，又在“时甜”的档口加了一dao冰镇酸ru酪果子，“时甜”档口的单子推给小双儿，详细的菜谱儿推给拉提，对小双儿说，“‘时甜’加一dao应季的冰饮，你好好想想酸ru酪怎么zuo？果子选什么？选putao？西瓜？莲子？还是别的，若是都好吃便都加进菜单子里，若是加进去的不好吃，下个月每顿只能吃半碗饭。”
小双儿：？？？
不是死dao友不死贫dao吗？
han钏转tou对拉提说，“我已尽力用简单的字儿写清楚了，好好认。我不zuo试菜，得将你必须尝到菜才能复刻的mao病纠回来...照着这单子将这dao干菜焖rouzuo出来，若是你zuo不出来，小双儿下个月也只能吃半碗饭。”
小双儿惊呆了。
合着她才是那倒霉的dao友？
为了小双儿的饭，拉提手里攥着单子，重重点了点tou。
小双儿选了putao、putao干、椰子rou、桃rou和西瓜zuo酸ru酪的底，还额外添加了松仁、瓜子和花生碎，最后特立独行地舀了一勺甜滋滋的蜂mi糖，han钏吃进去既有新鲜蔬果的清香，又有干果丰富的油脂香与脆爽的口感，酸ru酪也用得好，口味醇厚且酸甜适口，pei上一支银制大勺，既有粘稠冰凉的酸ru酪浆，又有多样丰富的果子。
选得ting好的。
“时甜”正式推出蜂miru酪盏，比先前的木薯wan子牛ru茶更受欢迎。
拉提的进度倒是落下了，其实也算zuo出来了，只是水平不高，放在其他食肆绰绰有余，放在“时鲜”有些不够看。
拉提自己也知dao，埋着touzuo，导致食肆每天的伙食都是各式各样的干菜焖rou。
徐慨隔着四堵墙，都能闻见“时鲜”飘过来的rou香。
四五日没去“时鲜”了。
自从白家搬出东堂子胡同后，便有些日子没过去了。
这几日补前两日落下的公务，每每补到天黑尽了才返家。
徐慨闻见那rou香，止住了步子。
明明在六bu用了晚膳，为何还会饿？
定是“时鲜”的饭菜下了药。
徐慨没挣扎，脚步顺理成章地转了一圈，向胡同尾ba前进，绕过影bi，食肆的伙计们打烊后正围在一chu1吃饭，一眼便看见han钏端着个小碗，夹翠绿翠绿的青菜丝，徐慨大步liu星向前走，随口吩咐小双儿，“去给我也拿一副碗筷。”
小双儿愣了愣，一拍脑袋赶jin先将桌子清理干净，飞奔去灶屋端了还没吃过的三盘菜，躬shen狗tui，“您请上座！”
谄媚完毕，一转tou便穷凶极恶地把人都往内院赶，方便给徐慨腾位子，“都吃完了都吃完了吧！钟嬷嬷您还得告诉nu打算盘！崔二，去！把井口洗了！”
洗什么井口！？
小双儿无师自通的佞臣相，让han钏砸了砸she2。
她没这么吃过！
酸ru酪加上新鲜的水果？
这也太解热了吧！
一路从东堂子胡同走来的黏腻与chao热，全bu消失殆尽。
han钏笑起来，“姚伯，您也是个要进厨房的人吧？”
被称作为姚伯的中年男子赶忙摆摆手，“nu担不起姑娘的尊称，您叫nu老五即可。”
han钏笑着应dao，“五伯。”
五伯惶恐地退了又退，躬着腰回答han钏一开始的提问，“...nu惶恐！nu在官牙待了快四个月了，因年纪大，先tou在善药堂zuo工，后来被人买走后，便又是十来年，前些时日...”五伯顿了顿，“前些时日，又是被当时的主家发卖出来的，在官牙里想买nu的人不多。往前在主家确实是在厨房帮厨的小厮，黄二爷听说了nu的来历，便力荐了nu过来。”
一把年纪被主家发卖了...
有点惨了。
han钏笑敛了敛，手里端着冰ru酪西瓜盏，问五伯，“您往前是在哪儿zuo工来着？”
五伯tou埋得低低的，“不过是京畿周边的一个小hu人家，说出口，您也不一定认识。”
看五伯知进退又有在药堂zuo工的经历，又有zuo帮厨的经验。
又是个男的。
在白家倒也合适。
白爷爷如今是不在膳房zuo事了，shen边有个能说话的也ting好。
han钏送给五伯一块儿银雕的叶子，笑着jiao待了几句，“白爷爷与四喜都是省事的，只是如今白爷爷这背还需jing1心。大郎君shen子骨一向是弱的，也劳您费心。家里的嚼用除却白爷爷给您的钱，我这chu1每月另外再给您二两银子，白爷爷的药钱、水烟钱、吃肘子的钱且另算，您看成吗？”
这相当于是当这家的guan事！
五伯弓着腰，连连点tou！
han钏再笑起来，“家里tou的爷们都是不guan庶务的，在四喜没成亲前，咱们以三个月为限，您将进账出账都拿到东堂子胡同的‘时鲜’来，咱们对一对，若白爷爷也认可您，四喜也喜欢您，那我就同黄二瓜说将您的shen契迁过来，可好？”
也就是说，还没定呢！
得试用！
查账看老实不老实，白家的意见看zuo事利索不利索，一切都行，才正式迁shen契！
这姑娘真jing1明！
五伯连连点tou。
han钏一连几日都过来探白爷爷与四喜，问问一日三餐问问吃喝拉撒，见五伯都在调上，便彻底放了心。
这tou放了心，那tou就得用心。
“时鲜”已许久未推出新菜品——拉提依样画葫芦是一绝，吃过的菜，靠惊人的嗅觉便可复刻一二，可若是叫他独创菜品，或依据今儿个的食材来制定菜谱...拉提眨ba眨ba小鹿般下垂的大眼睛，看着han钏很无奈。
掌柜的，拉提zuo不到啊！
如果拉提能说话，他一定会这么呐喊——han钏心里这么想。
han钏学着白爷爷的样子，一记闷勺敲在拉提后脑勺上，“...什么叫名家？画别人没画过的画，写别人没写过的词儿，zuo别人没吃过的菜！只知dao复刻的叫什么？叫赝品！叫仿制！叫假货！一辈子不值钱！”
拉提垂了眼睫，可怜baba的。
小双儿想帮忙说两句，可见自家掌柜的痛心疾首，又怕说了话就惹火烧shen。
资shen跑堂小胖双，决定明哲保shen，死dao友不死贫dao，让拉提一个人直面掌柜的风雨。
han钏教训了拉提，便提了笔在单子上写了一个谱儿，又在“时甜”的档口加了一dao冰镇酸ru酪果子，“时甜”档口的单子推给小双儿，详细的菜谱儿推给拉提，对小双儿说，“‘时甜’加一dao应季的冰饮，你好好想想酸ru酪怎么zuo？果子选什么？选putao？西瓜？莲子？还是别的，若是都好吃便都加进菜单子里，若是加进去的不好吃，下个月每顿只能吃半碗饭。”
小双儿：？？？
不是死dao友不死贫dao吗？
han钏转tou对拉提说，“我已尽力用简单的字儿写清楚了，好好认。我不zuo试菜，得将你必须尝到菜才能复刻的mao病纠回来...照着这单子将这dao干菜焖rouzuo出来，若是你zuo不出来，小双儿下个月也只能吃半碗饭。”
小双儿惊呆了。
合着她才是那倒霉的dao友？
为了小双儿的饭，拉提手里攥着单子，重重点了点tou。
小双儿选了putao、putao干、椰子rou、桃rou和西瓜zuo酸ru酪的底，还额外添加了松仁、瓜子和花生碎，最后特立独行地舀了一勺甜滋滋的蜂mi糖，han钏吃进去既有新鲜蔬果的清香，又有干果丰富的油脂香与脆爽的口感，酸ru酪也用得好，口味醇厚且酸甜适口，pei上一支银制大勺，既有粘稠冰凉的酸ru酪浆，又有多样丰富的果子。
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“时甜”正式推出蜂miru酪盏，比先前的木薯wan子牛ru茶更受欢迎。
拉提的进度倒是落下了，其实也算zuo出来了，只是水平不高，放在其他食肆绰绰有余，放在“时鲜”有些不够看。
拉提自己也知dao，埋着touzuo，导致食肆每天的伙食都是各式各样的干菜焖rou。
徐慨隔着四堵墙，都能闻见“时鲜”飘过来的rou香。
四五日没去“时鲜”了。
自从白家搬出东堂子胡同后，便有些日子没过去了。
这几日补前两日落下的公务，每每补到天黑尽了才返家。
徐慨闻见那rou香，止住了步子。
明明在六bu用了晚膳，为何还会饿？
定是“时鲜”的饭菜下了药。
徐慨没挣扎，脚步顺理成章地转了一圈，向胡同尾ba前进，绕过影bi，食肆的伙计们打烊后正围在一chu1吃饭，一眼便看见han钏端着个小碗，夹翠绿翠绿的青菜丝，徐慨大步liu星向前走，随口吩咐小双儿，“去给我也拿一副碗筷。”
小双儿愣了愣，一拍脑袋赶jin先将桌子清理干净，飞奔去灶屋端了还没吃过的三盘菜，躬shen狗tui，“您请上座！”
谄媚完毕，一转tou便穷凶极恶地把人都往内院赶，方便给徐慨腾位子，“都吃完了都吃完了吧！钟嬷嬷您还得告诉nu打算盘！崔二，去！把井口洗了！”
洗什么井口！？
小双儿无师自通的佞臣相，让han钏砸了砸she2。