“Vissid''''''''arte,vissid''''''''amore
Nonfecimaimaleadanimaviva
anfurtiva
Quantemiserieobbiaiutai.”
-Tosca,GiaoPui
男人通常被称作老板。
他是一间小餐厅的老板，同时，他也是个咖啡师。
如果你在义大利，想点杯nong1缩咖啡，别说你要Espresso。你要的是Caffè。
对那些义大利人来说，只有Espresso才能称为咖啡。
很可笑吧？
不guan你觉得可不可笑，至少，男人是觉得可笑的。
他可以毫不怀疑地背诵其他人无法记得的咖啡事：制作Espresso的压力是9bar±2，温度90.5~96℃……烘焙好之後，咖啡豆的细胞bi会充满气T，浸泡在热水中时，气T因为热胀冷缩而被排出，r化的油脂包覆在外面，形成表面迷人的金hsE泡沫。
谁说浪漫的人，zuo事不JiNg细？
浪漫的人才JiNg细。这zhong执着的浪漫定义了JiNg细这个词，没有浪漫，再细密的科学都不可能存在。
很可笑，很可Ai。
男人是这麽想的。
细密nong1郁的弥漫香气，芳醇hua顺，酸苦甜味残留she2尖宛如实感，宛如品嚐liu动的甜点酱zhi一般。美丽的金红与榛果的颜sE，泡沫细致而持久。Panna、Romano、Corrtetto、Cappuo，加入香草、冰淇淋、糖浆或酒，各式各类传统及花式饮品，都源自这杯JiNg密之作──
──……
不耐地放下手中的材料，男人有些暴躁地从围裙中掏出手机，接起来电前眯起了双眼。
「──喂？」
语气温和，不jin不慢。让人感觉柔如煦yAn，sU入肌骨。就像制作拉花用的N泡，必须有十分细腻而丰富的经验pei合。
「啊，我还在店里呢。你要回去了吗？」
──在40℃前，要迅速将空气打入鲜N中，蒸汽guan的声音不能太大，也不能快──
「我知dao你忙，不用dao歉的。我吗？也没什麽，只是在整理而已。」
──随着膨胀，要巧妙移动蒸汽guan的shen度──
「我说过，对我来说，喜欢工作的你是最美的。」
──一旦温度上去，就得适时收手，开始进行N与泡的rong合──
「那麽，晚上帮你带杯什麽好呢？大师为您服务，我的公主想喝些什麽呢？」
──rong合的时间愈chang，成品就愈细致──
「那是当然。我的公主值得最好的。那麽，就来杯……焦糖玛奇朵拿铁，附赠按mo一份，好好wei劳忙碌的公主，好吗？」
──最後，必须争取时间，将N泡与咖啡结合，所以咖啡的制作也必须同时进行，要不然就会产生分离──
──他怎麽能容许这zhong事发生呢？
挂上电话，男人的嘴角泛起微笑。
那麽，来zuo正事吧。
香草糖浆、鲜N、焦糖，当然最不能忘的，是一杯完美的基底。
粉量的决定、研磨的cu细、萃取的时间和剂量，他已经熟到不能再熟。
至於温度。
即使是闲置中，填装咖啡粉的滤杯也不能离开冲煮tou，这样才能让滤杯接近冲煮tou的温度。
所以在步骤齐备、一切开始之前，你得先取下滤qi把手。
万事都有个起tou。
「是，相关的资料jiao给我就好……我会去chu1理，老师你好好休息。」
BOSS接近的时候，经纪人正好挂上电话，一抬tou就看到BOSS脸上的疑问。
「是虞老师，他说shenT不舒服，大概是前阵子淋了雨气guan发炎，没有完全好。今天下午有个会，虞老师把编曲和一些相关概念传给我了，我会代替他去。」
「让我看一下。」BOSS说，「有音讯吗？没关系，电脑上播就好。」
虞歆弦的经纪人打开邮件，将耳机递给BOSS。
BOSS没有说话。播了几段後，BOSS拿下耳机，开始看起邮件内容和其他附件。
……
「以一个生病到无法出席的人来说，他的效率真是高得惊人啊。」BOSS说。
经纪人警觉地皱起眉tou，凑过来打开了曲谱，再看看那些附件。
「……虞老师这是把旧作品的主旋律拿来改？」经纪人惊dao。
BOSS在这方面不是专业，只是耸耸肩，「听起来像。我刚刚只是觉得，像他这麽挑CASE的人难得看中了什麽，要他缺席还真是不容易。」
「……确实，之前没有发生过。就算生病还是来了。」
「同样的dao理，这zhong情况下，他会拿旧作品来改，好像也不合乎他的坚持。他碰上了瓶颈吗？」
「也许是吧，因为虞老师前几天告诉我，他想闭关创作，要我暂时不要去找他。」
「什麽时候的事？」
「也没多久前，就是他和樊老师、云韵、小dai、周劲樵和一个你派去的造型师，从育幼院回来的那天晚上。」
「什麽造型师？」
连绵的雨势之中，总算有个空档稍稍停歇。
不过离放晴还差得远。滞闷的水气没b下雨前散去多少，下一波攻势的味dao倒是蠢蠢yu动。
nV人坐在空调的室内向外望，鼻子里嗅着乾燥的空气，但窗外的Sh度彷佛透过沉郁的颜sE破窗而入，充斥了她的思绪。
「虞nV士，董事chang到了。」shen旁有人轻声说。
她对对方点了点tou，浅浅地微笑。张特助接收到她的微笑，又行了一次礼，而後才退开。
回过tou，梁董正从餐厅的那端走来，五官还留有年少时的俊气，只是岁月与疲惫在shen上各chu1都留了痕迹。
虞音音微微一笑；这几年他们见面少了，尤其是儿子chang大以後。
「等很久了吗？」梁董柔声问；他的声音轻柔，有zhong安定人心的魔力。
「不会，是我自己早到了。」
张特助退到一边去了。
虞音音穿了件高雅的平襟连shen裙，作工低调而细腻，就像她本人一样。她并不是无可挑剔地美，看来也不算年轻，但当你看着她时，不会想到岁月，她就是那zhongnV人。
梁董看着她，心中感慨万千。这些衣服都是他买给她的，她总是han笑收下，视若珍宝，看得他心里怜惜不已。每个月梁董都会给他们不少生活费，但虞音音从不花在自己shen上。
「最近很cHa0Sh，气guan还好吗？」虞音音问他。
「还行，不用太担心。」
「很难不担心啊。你们父子俩的气guan和肺都弱，每次天气变化都让我jin张。对了，你和儿子见面啦？」
被问的梁董有zhong心虚的感觉。她有zhong力量，让人不自觉地检讨起自己。
正因她非常温柔，这zhong氛围才更强烈。
不知dao这样是好是坏。她非常认命，所以梁董对她的愧疚从没走调成更暴烈的情绪，所以家人对每个月给她的生活费睁只眼闭只眼，所以梁董的妻子默认她的存在。
「我只是想zuo对他好的事。」梁董不自觉像个孩子一般控诉；对方只是微笑看着他。
「我知dao，我当然知dao。」虞音音温和地说，「你就是这麽好的爸爸。」
梁董语sai了，默默喝起了咖啡。
张特助不禁感叹，这是什麽样的nV子啊。
他在两人桌子外侧，和几个保镳一起将他们掩在角落。
他知dao梁董始终倾心於这个虞音音，但当初为了一个合作案，不得不娶了对方的适龄nV儿，也就是现在的妻子。那是个气焰高张的nV子，从未真心喜欢过这个丈夫，也从不假装自己喜欢。
当时的梁董还不是梁董，只是个大有可为的年轻人。当他咬着牙选择了前途，虞音音只是温ruan地看着他，满脸柔情似水，没有让眼泪夺眶而出。
事後他才知dao虞音音怀了孩子。
但在那之前，他已经知dao自己无法抛下她。
「喂，这样没关系吗？」
「什麽？」
「工作啊。这样jiao待不会太……不像你？」
「还能接受。如果不行的话，其他人会chu1理的。遇到非常时期，必须要先能jiao差，才能要求其他的bu分。原本我就是想避免这zhong状况，才要挑通告的。」
「哈哈，是我害的吗？」
「不，我这阵子的状况不太好。」
「那就是老爸害的罗？」
「……」
「不过还真夸张啊，连开会讨论都翘掉了。」
「……这个bu份完全不能怪我吧？只有这个bu份你没资格说！啊啊啊你这样一说不知dao那边进行得如何了，果然请经纪人代替是不行的吧？如果那些人否决我的编曲後还用了奇怪的──」
「好啦、好啦，冷静点别发神经行不行，跟小时候一样。不过，你竟然会跟我提资格啊……呵呵呵……」
「……」
「这下又完全安静啦？还真的跟小时候一样。说起来，也没见过几次面，上次见面我们两个才多大？哈，也难怪你认不出我啊。要不是你那麽有名，我也找不到你吧。」
「……话说回来，你来找我，有意义吗？」
「谁知dao呢，说不定有哦。这件事，还是得先跟你确认过嘛，毕竟也是关於资格的话题嘛，多尴尬。哈哈。先不说这个了，既然都翘班了，咱们兄弟俩就来好好叙叙旧吧！」
「先告诉我这里是哪里。」
「秘．密。」
Nonfecimaimaleadanimaviva
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Quantemiserieobbiaiutai.”
-Tosca,GiaoPui
男人通常被称作老板。
他是一间小餐厅的老板，同时，他也是个咖啡师。
如果你在义大利，想点杯nong1缩咖啡，别说你要Espresso。你要的是Caffè。
对那些义大利人来说，只有Espresso才能称为咖啡。
很可笑吧？
不guan你觉得可不可笑，至少，男人是觉得可笑的。
他可以毫不怀疑地背诵其他人无法记得的咖啡事：制作Espresso的压力是9bar±2，温度90.5~96℃……烘焙好之後，咖啡豆的细胞bi会充满气T，浸泡在热水中时，气T因为热胀冷缩而被排出，r化的油脂包覆在外面，形成表面迷人的金hsE泡沫。
谁说浪漫的人，zuo事不JiNg细？
浪漫的人才JiNg细。这zhong执着的浪漫定义了JiNg细这个词，没有浪漫，再细密的科学都不可能存在。
很可笑，很可Ai。
男人是这麽想的。
细密nong1郁的弥漫香气，芳醇hua顺，酸苦甜味残留she2尖宛如实感，宛如品嚐liu动的甜点酱zhi一般。美丽的金红与榛果的颜sE，泡沫细致而持久。Panna、Romano、Corrtetto、Cappuo，加入香草、冰淇淋、糖浆或酒，各式各类传统及花式饮品，都源自这杯JiNg密之作──
──……
不耐地放下手中的材料，男人有些暴躁地从围裙中掏出手机，接起来电前眯起了双眼。
「──喂？」
语气温和，不jin不慢。让人感觉柔如煦yAn，sU入肌骨。就像制作拉花用的N泡，必须有十分细腻而丰富的经验pei合。
「啊，我还在店里呢。你要回去了吗？」
──在40℃前，要迅速将空气打入鲜N中，蒸汽guan的声音不能太大，也不能快──
「我知dao你忙，不用dao歉的。我吗？也没什麽，只是在整理而已。」
──随着膨胀，要巧妙移动蒸汽guan的shen度──
「我说过，对我来说，喜欢工作的你是最美的。」
──一旦温度上去，就得适时收手，开始进行N与泡的rong合──
「那麽，晚上帮你带杯什麽好呢？大师为您服务，我的公主想喝些什麽呢？」
──rong合的时间愈chang，成品就愈细致──
「那是当然。我的公主值得最好的。那麽，就来杯……焦糖玛奇朵拿铁，附赠按mo一份，好好wei劳忙碌的公主，好吗？」
──最後，必须争取时间，将N泡与咖啡结合，所以咖啡的制作也必须同时进行，要不然就会产生分离──
──他怎麽能容许这zhong事发生呢？
挂上电话，男人的嘴角泛起微笑。
那麽，来zuo正事吧。
香草糖浆、鲜N、焦糖，当然最不能忘的，是一杯完美的基底。
粉量的决定、研磨的cu细、萃取的时间和剂量，他已经熟到不能再熟。
至於温度。
即使是闲置中，填装咖啡粉的滤杯也不能离开冲煮tou，这样才能让滤杯接近冲煮tou的温度。
所以在步骤齐备、一切开始之前，你得先取下滤qi把手。
万事都有个起tou。
「是，相关的资料jiao给我就好……我会去chu1理，老师你好好休息。」
BOSS接近的时候，经纪人正好挂上电话，一抬tou就看到BOSS脸上的疑问。
「是虞老师，他说shenT不舒服，大概是前阵子淋了雨气guan发炎，没有完全好。今天下午有个会，虞老师把编曲和一些相关概念传给我了，我会代替他去。」
「让我看一下。」BOSS说，「有音讯吗？没关系，电脑上播就好。」
虞歆弦的经纪人打开邮件，将耳机递给BOSS。
BOSS没有说话。播了几段後，BOSS拿下耳机，开始看起邮件内容和其他附件。
……
「以一个生病到无法出席的人来说，他的效率真是高得惊人啊。」BOSS说。
经纪人警觉地皱起眉tou，凑过来打开了曲谱，再看看那些附件。
「……虞老师这是把旧作品的主旋律拿来改？」经纪人惊dao。
BOSS在这方面不是专业，只是耸耸肩，「听起来像。我刚刚只是觉得，像他这麽挑CASE的人难得看中了什麽，要他缺席还真是不容易。」
「……确实，之前没有发生过。就算生病还是来了。」
「同样的dao理，这zhong情况下，他会拿旧作品来改，好像也不合乎他的坚持。他碰上了瓶颈吗？」
「也许是吧，因为虞老师前几天告诉我，他想闭关创作，要我暂时不要去找他。」
「什麽时候的事？」
「也没多久前，就是他和樊老师、云韵、小dai、周劲樵和一个你派去的造型师，从育幼院回来的那天晚上。」
「什麽造型师？」
连绵的雨势之中，总算有个空档稍稍停歇。
不过离放晴还差得远。滞闷的水气没b下雨前散去多少，下一波攻势的味dao倒是蠢蠢yu动。
nV人坐在空调的室内向外望，鼻子里嗅着乾燥的空气，但窗外的Sh度彷佛透过沉郁的颜sE破窗而入，充斥了她的思绪。
「虞nV士，董事chang到了。」shen旁有人轻声说。
她对对方点了点tou，浅浅地微笑。张特助接收到她的微笑，又行了一次礼，而後才退开。
回过tou，梁董正从餐厅的那端走来，五官还留有年少时的俊气，只是岁月与疲惫在shen上各chu1都留了痕迹。
虞音音微微一笑；这几年他们见面少了，尤其是儿子chang大以後。
「等很久了吗？」梁董柔声问；他的声音轻柔，有zhong安定人心的魔力。
「不会，是我自己早到了。」
张特助退到一边去了。
虞音音穿了件高雅的平襟连shen裙，作工低调而细腻，就像她本人一样。她并不是无可挑剔地美，看来也不算年轻，但当你看着她时，不会想到岁月，她就是那zhongnV人。
梁董看着她，心中感慨万千。这些衣服都是他买给她的，她总是han笑收下，视若珍宝，看得他心里怜惜不已。每个月梁董都会给他们不少生活费，但虞音音从不花在自己shen上。
「最近很cHa0Sh，气guan还好吗？」虞音音问他。
「还行，不用太担心。」
「很难不担心啊。你们父子俩的气guan和肺都弱，每次天气变化都让我jin张。对了，你和儿子见面啦？」
被问的梁董有zhong心虚的感觉。她有zhong力量，让人不自觉地检讨起自己。
正因她非常温柔，这zhong氛围才更强烈。
不知dao这样是好是坏。她非常认命，所以梁董对她的愧疚从没走调成更暴烈的情绪，所以家人对每个月给她的生活费睁只眼闭只眼，所以梁董的妻子默认她的存在。
「我只是想zuo对他好的事。」梁董不自觉像个孩子一般控诉；对方只是微笑看着他。
「我知dao，我当然知dao。」虞音音温和地说，「你就是这麽好的爸爸。」
梁董语sai了，默默喝起了咖啡。
张特助不禁感叹，这是什麽样的nV子啊。
他在两人桌子外侧，和几个保镳一起将他们掩在角落。
他知dao梁董始终倾心於这个虞音音，但当初为了一个合作案，不得不娶了对方的适龄nV儿，也就是现在的妻子。那是个气焰高张的nV子，从未真心喜欢过这个丈夫，也从不假装自己喜欢。
当时的梁董还不是梁董，只是个大有可为的年轻人。当他咬着牙选择了前途，虞音音只是温ruan地看着他，满脸柔情似水，没有让眼泪夺眶而出。
事後他才知dao虞音音怀了孩子。
但在那之前，他已经知dao自己无法抛下她。
「喂，这样没关系吗？」
「什麽？」
「工作啊。这样jiao待不会太……不像你？」
「还能接受。如果不行的话，其他人会chu1理的。遇到非常时期，必须要先能jiao差，才能要求其他的bu分。原本我就是想避免这zhong状况，才要挑通告的。」
「哈哈，是我害的吗？」
「不，我这阵子的状况不太好。」
「那就是老爸害的罗？」
「……」
「不过还真夸张啊，连开会讨论都翘掉了。」
「……这个bu份完全不能怪我吧？只有这个bu份你没资格说！啊啊啊你这样一说不知dao那边进行得如何了，果然请经纪人代替是不行的吧？如果那些人否决我的编曲後还用了奇怪的──」
「好啦、好啦，冷静点别发神经行不行，跟小时候一样。不过，你竟然会跟我提资格啊……呵呵呵……」
「……」
「这下又完全安静啦？还真的跟小时候一样。说起来，也没见过几次面，上次见面我们两个才多大？哈，也难怪你认不出我啊。要不是你那麽有名，我也找不到你吧。」
「……话说回来，你来找我，有意义吗？」
「谁知dao呢，说不定有哦。这件事，还是得先跟你确认过嘛，毕竟也是关於资格的话题嘛，多尴尬。哈哈。先不说这个了，既然都翘班了，咱们兄弟俩就来好好叙叙旧吧！」
「先告诉我这里是哪里。」
「秘．密。」