有那么一瞬间刘谈很认真的在思考,要不要吩咐下去让下面别把糖醋排骨端上来了。
一dao开水白菜就这样了,要是再来一dao糖醋排骨那刘彻还不得住在这?
幸好他的理智告诉他,刘彻很忙没有功夫天天过来。
当然最主要的是菜谱都已经定好,所有的上菜liu程都是已经演练过的,这个时候已经无法更改,就算刘谈再担心这dao糖醋排骨也得端上来。
跟开水青菜不同,糖醋排骨端上来的时候基本上就是菜没到,味先至。
糖醋混合在一起的味dao十分清爽,只是稍微闻一闻就让人觉得口she2生津。
因为糖醋排骨本shen颜色比较shen,所以为了好看,刘谈还让厨师在上面点缀了一些绿色菜叶,旁边还放了海棠花和叶子作为点缀。
按照刘谈的标准来讲,这dao菜已经算得上是色香味俱全了。
刘彻嗅了嗅之后问dao:“放醋了?”
刘谈点点tou,陈阿jiao有些迟疑:“酸的?”
刘谈说dao:“是酸甜,还带一点咸味。”
刘彻和陈阿jiao两个人表情都充满了疑惑,也想不通怎么一dao菜能够出现三zhong味dao。
不过,因为第一dao菜太过惊艳,所以他们两个选择相信刘谈。
小羊排都被切成了最方便入口的样子,毫无死角的裹上了酸甜可口的糖醋zhi,夹起一块还能看到糖醋zhi之间难舍难分的勾连。
刘彻先是观察了一下,不得不说,因为颜色比较shen,在以前从来没有接chu2过糖醋这zhong口味的人而言,看上去实在不像是特别好吃的样子。
但小羊排飘来的阵阵香味又让他有些好奇。
当小羊排被放入口中的时候,先是尝到糖醋的酸甜。
pei比的恰到好chu1的糖醋zhi没有甜的腻人也没有酸到难以忍受,咬下一口,小羊排外表的酥脆和内心的鲜nen形成了对比,一口下去rou香四溢,油脂的香味徘徊在chun齿之间,却又因为she2尖依旧留有的糖醋味dao而不显得油腻。
这一dao菜对于味觉就形成了三层鲜明的冲击,仔细品尝的话还还能尝出一点羊排被腌制的咸味,口感丰富到让刘彻都忍不住眯起了眼睛。
陈阿jiao一开始并没有着急品尝,等到发现刘彻的表情十分享受之后,她才夹起一块小小咬了一口。
油炸的香,糖的甜,醋的酸,还有盐的咸全bu都中和到一起之后,结果就是两个人都不废话了,开始吃菜。
不得不说,这dao菜是十分对刘彻和陈阿jiao的口味的。
在这个时代,按照人均算的话基本上都很缺乏脂肪和糖,当然贵族没那么缺乏,却因为菜式过少的缘故很少吃到这zhong口感丰富的菜色。
而糖醋排骨是出了名的下饭,所以就导致本来平时也就吃半碗饭的陈阿jiao直接吃了一碗,刘彻就更不用说了。
刘谈看的都有些心惊,最后还是没忍住小声说dao:“等等还有一dao菜呢。”
刘彻和陈阿jiao这才停下了筷子,不过这个时候盘子里也没剩多少了。
刘谈看得有些心惊胆颤,他给刘彻和陈阿jiao的东西都秉持着一个原则——能多就多,能大就大。
所以那一盘小羊排的量着实不小,再加上之前的开水青菜,还有其他的pei菜,这……要是吃撑了可怎么办啊?
此时此刻刘谈已经开始思索有没有什么健胃消食的东西可以给他们了。
可是这年tou又没有健胃消食片,用其他东西的话那不也要吃下去才行吗?
糖醋排骨之后就是收尾的水果沙拉。
沙拉酱是刘谈特意调的味dao比较清淡的那zhong,他本来就觉得刚吃完糖醋排骨,嘴里的味dao会比较nong1重,哪怕漱口都未必能够去掉那个味dao,再来个甜腻的沙拉,那就太腻了一些,所以清淡才是最好,但是直接上水果也好像不太行。
刘彻看着切成块状的水果上ding着ru白色的沙拉,有些好奇的扒拉了一下,不过这一次他没有问为什么了,经过了前两dao菜,刘谈这里的菜色已经给刘彻留下了shen刻的印象。
再说水果哪怕再难吃还能难吃到哪里?
实际上,吃完味daonong1厚又有些油腻的东西,再吃一点水果的确是觉得清爽很多。
刘彻吃的十分满意,陈阿jiao也很满意。
这两位表达满意的方式基本上就是赏赐了。
刘彻一边吃着饭后水果一边懒洋洋问dao:“卜凡啊,回tou让人去太仆那里给谈儿选一匹好ma。”
卜凡躬shen应dao:“是。”
刘谈面色一变,他很想让刘彻再给他来一个骑ma的师父,不过这句话在嘴里转了两圈,他又咽了回去。
从刘弗陵shen上就知dao,像他这个年纪的贵族小郎君基本上都是会骑ma的。
所以这件事情只能他自己去tou秃。
陈阿jiao其实原本也给刘谈准备了一匹ma,其实刘谈手上也不是没有ma,但是当娘的总会觉得孩子手里东西不够好。
结果她还没开口,刘彻就抢先一步,于是陈阿jiao不甘示弱的赐了刘谈一整tao的maju。
等到最后快要离开的时候,刘彻还跑去看了一眼putao。
随着天气逐渐变nuan,如今的putao秧苗其实已经挪到了外面,并且也不是那么小猫两三棵的样子,在最初的几株成活之后,刘谈就又从上面弄下几枝枝丫继续扦插,如今他的庄子已经画出了很大一片的地方,至少有十亩地专门用来zhong植putao。
这么一大片putao地,看得刘彻简直是心花怒放。
刘谈很想问要不要国家推广,然
一dao开水白菜就这样了,要是再来一dao糖醋排骨那刘彻还不得住在这?
幸好他的理智告诉他,刘彻很忙没有功夫天天过来。
当然最主要的是菜谱都已经定好,所有的上菜liu程都是已经演练过的,这个时候已经无法更改,就算刘谈再担心这dao糖醋排骨也得端上来。
跟开水青菜不同,糖醋排骨端上来的时候基本上就是菜没到,味先至。
糖醋混合在一起的味dao十分清爽,只是稍微闻一闻就让人觉得口she2生津。
因为糖醋排骨本shen颜色比较shen,所以为了好看,刘谈还让厨师在上面点缀了一些绿色菜叶,旁边还放了海棠花和叶子作为点缀。
按照刘谈的标准来讲,这dao菜已经算得上是色香味俱全了。
刘彻嗅了嗅之后问dao:“放醋了?”
刘谈点点tou,陈阿jiao有些迟疑:“酸的?”
刘谈说dao:“是酸甜,还带一点咸味。”
刘彻和陈阿jiao两个人表情都充满了疑惑,也想不通怎么一dao菜能够出现三zhong味dao。
不过,因为第一dao菜太过惊艳,所以他们两个选择相信刘谈。
小羊排都被切成了最方便入口的样子,毫无死角的裹上了酸甜可口的糖醋zhi,夹起一块还能看到糖醋zhi之间难舍难分的勾连。
刘彻先是观察了一下,不得不说,因为颜色比较shen,在以前从来没有接chu2过糖醋这zhong口味的人而言,看上去实在不像是特别好吃的样子。
但小羊排飘来的阵阵香味又让他有些好奇。
当小羊排被放入口中的时候,先是尝到糖醋的酸甜。
pei比的恰到好chu1的糖醋zhi没有甜的腻人也没有酸到难以忍受,咬下一口,小羊排外表的酥脆和内心的鲜nen形成了对比,一口下去rou香四溢,油脂的香味徘徊在chun齿之间,却又因为she2尖依旧留有的糖醋味dao而不显得油腻。
这一dao菜对于味觉就形成了三层鲜明的冲击,仔细品尝的话还还能尝出一点羊排被腌制的咸味,口感丰富到让刘彻都忍不住眯起了眼睛。
陈阿jiao一开始并没有着急品尝,等到发现刘彻的表情十分享受之后,她才夹起一块小小咬了一口。
油炸的香,糖的甜,醋的酸,还有盐的咸全bu都中和到一起之后,结果就是两个人都不废话了,开始吃菜。
不得不说,这dao菜是十分对刘彻和陈阿jiao的口味的。
在这个时代,按照人均算的话基本上都很缺乏脂肪和糖,当然贵族没那么缺乏,却因为菜式过少的缘故很少吃到这zhong口感丰富的菜色。
而糖醋排骨是出了名的下饭,所以就导致本来平时也就吃半碗饭的陈阿jiao直接吃了一碗,刘彻就更不用说了。
刘谈看的都有些心惊,最后还是没忍住小声说dao:“等等还有一dao菜呢。”
刘彻和陈阿jiao这才停下了筷子,不过这个时候盘子里也没剩多少了。
刘谈看得有些心惊胆颤,他给刘彻和陈阿jiao的东西都秉持着一个原则——能多就多,能大就大。
所以那一盘小羊排的量着实不小,再加上之前的开水青菜,还有其他的pei菜,这……要是吃撑了可怎么办啊?
此时此刻刘谈已经开始思索有没有什么健胃消食的东西可以给他们了。
可是这年tou又没有健胃消食片,用其他东西的话那不也要吃下去才行吗?
糖醋排骨之后就是收尾的水果沙拉。
沙拉酱是刘谈特意调的味dao比较清淡的那zhong,他本来就觉得刚吃完糖醋排骨,嘴里的味dao会比较nong1重,哪怕漱口都未必能够去掉那个味dao,再来个甜腻的沙拉,那就太腻了一些,所以清淡才是最好,但是直接上水果也好像不太行。
刘彻看着切成块状的水果上ding着ru白色的沙拉,有些好奇的扒拉了一下,不过这一次他没有问为什么了,经过了前两dao菜,刘谈这里的菜色已经给刘彻留下了shen刻的印象。
再说水果哪怕再难吃还能难吃到哪里?
实际上,吃完味daonong1厚又有些油腻的东西,再吃一点水果的确是觉得清爽很多。
刘彻吃的十分满意,陈阿jiao也很满意。
这两位表达满意的方式基本上就是赏赐了。
刘彻一边吃着饭后水果一边懒洋洋问dao:“卜凡啊,回tou让人去太仆那里给谈儿选一匹好ma。”
卜凡躬shen应dao:“是。”
刘谈面色一变,他很想让刘彻再给他来一个骑ma的师父,不过这句话在嘴里转了两圈,他又咽了回去。
从刘弗陵shen上就知dao,像他这个年纪的贵族小郎君基本上都是会骑ma的。
所以这件事情只能他自己去tou秃。
陈阿jiao其实原本也给刘谈准备了一匹ma,其实刘谈手上也不是没有ma,但是当娘的总会觉得孩子手里东西不够好。
结果她还没开口,刘彻就抢先一步,于是陈阿jiao不甘示弱的赐了刘谈一整tao的maju。
等到最后快要离开的时候,刘彻还跑去看了一眼putao。
随着天气逐渐变nuan,如今的putao秧苗其实已经挪到了外面,并且也不是那么小猫两三棵的样子,在最初的几株成活之后,刘谈就又从上面弄下几枝枝丫继续扦插,如今他的庄子已经画出了很大一片的地方,至少有十亩地专门用来zhong植putao。
这么一大片putao地,看得刘彻简直是心花怒放。
刘谈很想问要不要国家推广,然