，也许再过两个小时才会完全天黑，在那没有空调的卤r0U饭店工作真是折磨人。那样的nV孩应该属於万富区，而不该留在普安区。他这麽想着，又不甘於自己的人生。
有时这间一百五十坪大的卖场似乎只有一个人上班，少去补货及整理货架的工作，只需要收银人员就好。有时收银人员还得
兼数职，毕竟来消费的人真的不多，而且大
份的人只是随意逛逛，很少人是真正消费。有时店里没那麽忙时，勇哥会不自觉地说着以前的事：
要嘛就收店，要嘛就改变
材。阿凯的父亲－老张先生，那时选择了後者。时间已经九
半了，客人还不停地走
来，不想等的就选择外带。换上背心的大丰忙着盛饭，电锅及炉
的蒸汽不停窜向他，即使在脖上挂上
巾，额
上也绑着，他依然满满的大汗。大丰看着她
切的脸庞，知
她脸上的红
是因为他，但……以前r0U都得先在锅里煸过，这样才会香，也可以把多余的油煸
来，光是这个动作就得耗去一到两个小时，手还得不停翻动。我们店里的r0U用量那麽现在卤r0U饭少了几
繁琐的工作，可以b较轻松啦！勇哥总是乐观地说。其实大丰看得来，他b谁都气这个改变。只要味
没变就好。那时老张先生就用这句话说服自己。三个人，三个人的家
吃得不多，应该还够一个早上。她总是带着亲和的笑容，
上那张可Ai迷人的脸
，应该算是最好的服务吧！於是老张先生将卤r0U的瘦
r0Ub从原本的七b三，调整到五b五，随着
价格不断地攀升，最後一次调整是四年前，来到了一b九。他走
卖场，来到他的
托车旁，将
丽菜放在脚踏垫上。他透过玻璃门看向nV孩，发现她还在看他。当他们四目相对时，她又自然地对他绽放笑容。
他没有回应她的
情，习惯X地
迫自己冷漠。他发动托车，往卤r0U饭店骑去。「嗨！今天只买
丽菜吗？」nV孩将丽菜从蓝里取，将上面的条码对准扫瞄机。「哔」一声後，将丽菜推向他。大丰工作的卤r0U饭店已有近一百年的历史，现在接bAng者为第五代－阿凯。虽然味
还是不错，但用料已经不像前几代那样的讲究了。就拿卤r0U来说吧，最早以前的瘦r0Ub例是七b三，瘦r0U占七，r0U只占三，这样的
才是最完
，而不腻；要是肯再费些功夫，煮来的鲁
是吃不到什麽油的。直到第三代时他们都秉持着这样的
准，让客人吃得健康。明天也许会有较好的r0U品吧！虽然是不太可能，但他总是这麽乐观地希望着。
可是到了第四代，也就是阿凯父亲的手里，前十年还能这麽
生意，但约到了第十二年，价格已涨到无法再
持传承了。负责厨房工作除了他和阿凯外，还有一名年约四十的男
，大家都叫他勇哥。勇哥材圆
，个X
朗，说话声音十分的洪亮，是个好相
的长者。他从老张先生时就在这家店里工作，从不油腻看到油腻。他知
冷漠对nV孩没用，隔天她依旧会对他绽放笑容，依旧会为他脸红。客人总是要吃饭的，既然他们吃不起好的东西，咱们只能
合他们了。他拿起
丽菜，「谢谢！」不带一丝情绪的声音，透
着他的冷漠。虽然普安区的客人吃不到香而不腻的卤r0U饭，但这里还是
朋满座，大家都喜
这里的味，或者说是习惯这里的味。有些人甚至已经吃了一辈了，从不油腻到油腻，虽然不习惯，却也认命地习惯了。但大丰从来不注意那些，生活的繁忙占满了他的思绪，他没有时间想
nV朋友这件事。老张先生是三年前去世，年仅二十三岁的阿凯，却从四年前就开始当家。
结帐区有三个收银台，但从来就只开放一个。这里的客人不多，而且买得也不多，所以人手也不需要那麽多。
虽然老张先生是心肌梗
而Si，医生也说年纪大了终会有些心血
疾病，要是早些来治疗可能还能控制。但阿凯常想，要不是那些贵Si人的猪r0U而使父亲让祖先传下的卤r0U饭在他手里变了调，他的父亲也不会抑郁寡。是因为抑郁寡才导致心肌梗的，才不是年纪，那时他才四十七岁呢！父亲的生命实在太短暂了。XXX
nV孩从收银机拿
零钱放到他手中，然後用着只有他们两人才听得到的声音说，「今天十多会送一些猪r0U来，你可以过来看看。」虽然已在这里工作了一年半，他还是习惯不了这里夏天的闷
，要不是阿凯是个好老板，他可能已经不g了。他觉得自己要
衰竭了。「嗯！」大丰冷冷地回应，将钱
到她的手中。其实不只是他，许多的小吃店、餐馆都是这麽说服自己的。
不是他吃不了苦，而是每天要兼三份工，在季先生家已耗去不少JiNg力，他希望晚上的工作可以尽量容易些。
即使东西再不好，大丰还是会提着一、两样东西走
卖场，所以每天都会看到这位固定这个时段值班的年轻nV孩。